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作者:饥饿萌幼稚园大姐日期:

分类:大学生赚钱

原创标题:外卖平台让涨价商人抱怨:做得少于平台赚得少于平台

如今,许多“懒鬼”都把食物随手拿走,这是一种标准,因此餐饮企业获得了更多的客流。

然而,最近几天,外卖平台佣金上涨的话题已经成为“吃货”和商家的痛苦。

昨天,领头报纸的记者发现,虽然它给商家带来了大量的客流,但外卖平台的高收费率已经成为商家批评的最大“低谷”。在抱怨“平台赚得比商家多”的同时,商家将平台佣金转嫁给消费者,使得“外卖”顾客的幸福感下降。

1介绍人

外卖平台提价

最近,上海餐馆老板收到了一份新的外卖平台“合作计划”,每份订单的价格从之前的18%提高到了21%。这意味着每订购一份100元的外卖,就需要向平台支付3元。

不仅在上海,在南宁,一位餐馆老板说,去年11月,送货平台服务率从以前的16%提高到17%,对于30元以下的订单,每份订单收取5元的服务费。

在厦门,法明附近一家烧烤店的老板阿威也表示,虽然他没有收到外卖平台费用上涨的通知,但外卖平台的费用近年来确实变得越来越贵。“从最初的零利率到现在的5%、10%再到大约20%,像我们这样的中小型餐馆在外卖平台游戏中变得越来越弱。”

关于加息问题,美国代表团相关人员表示,平台加息在南宁部分城市只是小规模实施,并不是全国范围内的统一加息。例如,厦门的市场利率没有提高。

饥饿方面还表示,厦门目前的站台率保持在15%至18%之间,而且没有增加。短期内不会提高利率,而是试图降低利率。

不过,虽然外卖平台对加价的反应是否定的,但一些餐厅员工透露,虽然现有店铺的加价率并没有增加,但平台上新店铺的加价率却增加了一个百分点,例如现有店铺的加价率是18%,新店铺的加价率是19%。

另一家外卖平台运营商表示,关于平台价格,商家可以根据自己阶段的不同需求自由增减服务项目,并根据服务内容与平台签订合作协议。不同的服务类型对应不同的费率。

2商户投诉

比平台工作更努力,收入更少

虽然外卖平台还没有提高厦门的收费,但厦门的餐饮企业也有话要说。

在厦门瑞景地区,江苏本地人周在“饮食”中有一个友好的名字——兄弟弘文良皮。因为他混合了美味、实惠和卫生的凉皮,他的生意一直很好,现在他已经从一个流动摊位发展到几十平方米的商店。

说到外卖平台,凉皮哥哥又爱又恨,“外卖平台增加了一些对我们的客流量,但不低的速度不能让我专注于外卖,现在我每天可以卖500块凉皮,外卖的比例是1/10到1/5。”

根据梁皮兄弟的记录,美国代表团将向他收取每售出一件梁皮18%的佣金。也就是说,对于20元的订单,客户总共支付了22.5元,包括送货费,但商户只收到16.4元,平台直接赚取了3.6元(送货费为2.5元)。“我以20元的价格卖出两份冷面,收入不到3.6元,不包括原材料、劳动力和商店租金。然而,交付平台能轻松赚取3.6元人民币有点不公平。”凉皮哥说,如果客户下订单后没有小弟来接,他们的商户会增加小费,有时没人会送小费,所以他们要倒出混合凉皮,平台不会补偿他。

与凉皮阁相比,金鸡阁附近的麻辣汤餐厅将外卖价格提高了20%,以应对外卖平台的高成本。老板戴先生说,餐饮的毛利太高,平台转让了20%,所以小店根本赚不到钱,只能将平台的20%转让给消费者。

除了线上和线下的不同价格外,夏河路一家卤味店的店主透露,由于平台费很高,外卖食品的数量与店内购买的相比通常是“打折”的。

3吃东西和吐痰

订购外卖的满意度不如

虽然商人在抱怨,但“吃饭”的满意度不如以前高了。

高级“食品”傅女士在湖滨北路的一家公司工作。去年,她在外卖平台上花了5万多元。她抱怨说,现在订购外卖食品、优惠券以及满的和打折的优惠券减少了,但是分发和包装的成本却增加了。每份订单的包装成本通常是1或2元,昂贵的订单是4或5元,这使得外卖几乎负担不起。

在杜东工作的张丹也有同感。她告诉报社记者,过去点外卖很便宜。有时,补贴是“免费食物”。后来,打字赚钱?是真的!,补贴减少了。后来,不得不支付分发费。现在,价格必须提高。很长一段时间,它不得不放弃点菜外卖。

除了价格上涨之外,对于“美食”小彤来说,最让人难以忍受的是,在点餐时,他们经常会遇到诸如送货慢、送货错、无法退订等问题。由于投诉,他们大多数人别无选择,只能接受决定。最令人恼火的是,小桐点的海鲜卤味店不仅越来越少,而且点了两次的冻蟹腿也不新鲜。

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