最快的赚钱方法-大学生赚钱

最快的赚钱方法

作者:拉住你衣角日期:

分类:大学生赚钱

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由于2016年《人口和计划生育法》未能有效实施“全面的两个孩子”政策

大学生赚钱
引领网赚NFC果汁中国增长最快 赢家屈指可数

距离巴西圣保罗大约一天的车程,就有雪铁龙公司,它是世界上最大的橙汁和橙汁原料供应商之一,从一颗不起眼的种子到最终制成一杯果汁,它经历了种植、种植、收获、质量检验、榨汁、衍生产品生产、储存、运输和销售的工业循环。

水果种植在一定程度上与自然土壤和环境气候有关,种植者也将面临各种挑战。第一位财经记者最近走访了雪铁龙的整体种植、生产和生产产业链。这家大型橙汁和橙汁配料供应商目前正瞄准中国的非浓缩果汁市场。该公司认为,一个专门运输果汁原料的码头的建设费用从5 000万美元到1亿美元不等。根据中国市场的规模,至少需要两个这样的码头。

现在,农夫山泉等行业也在与雪铁龙等供应商开展业务,在中国市场销售NFC产品。与每个人都广泛购买的浓缩果汁相比,成本和价格更高的浓缩果汁市场有什么前景?答案可能是商业机会和挑战并存。

种子到果汁生产之旅

从在巴西圣保罗马特奥拥有果园,到在五大洲100多个国家和地区销售产品,雪铁龙一直在不断发展。1963年,雪铁龙成立于“巴西甜橙和橙汁的主要产地”圣保罗州。“雪铁龙”这个名字来自葡萄牙语单词“柑橘”(柑橘植物)和“suco”(果汁)。作为全球最大的橙汁和橙汁配料供应商之一,雪铁龙正计划增加在中国市场的投资,尤其是对NFC市场的开发。

产业链的开端源于一颗种子。第一财经记者在雪铁龙苗圃基地现场看到,工作人员每天都会筛选种子,通常会保留50%的优良种子,因为一旦选种不当,所有的种植投资都会浪费掉,第一步非常重要。经过几天的生长,果实幼苗将被嫁接。每组三个人每天可以完成2000个果树苗的嫁接。

“嫁接的原因是我们的研究发现,幼苗甲具有很高的果实品质,幼苗乙吸收养分的能力最强。因此,如果甲和乙嫁接在一起,可以在尽可能短的时间内收获最好质量的幼苗。根据不同的品种,甜橙幼苗需要8-12个月才能出圃。该苗圃每年提供大约200万株甜橙幼苗。”雪铁龙苗圃运营总经理小豪尔赫·阿尔维斯·达席尔瓦(Jorge Alves da Silva Junior)告诉第一财经记者。

幼苗将被运送到雪铁龙的农场并种植在果园里。不同品种和不同采收期的橙子将被分类种植。然而,种植过程也具有挑战性,病虫害是不可避免的。柑橘黄龙病作为柑橘种植的“头号杀手”,一直是行业的噩梦。张伟(不是他的真名)告诉第一财经记者,他在中国种了橘子。不幸的是,由于病虫害造成的低收成和难以控制这种自然灾害,他在几年前结束了柑橘生意。

“我们也注意到了病虫害的问题,如柑橘黄龙病对柑橘树的巨大危害,一旦被感染就无法挽救。然而,喷洒太多杀虫剂也不是一个好策略。经过研究,我们发现柑橘黄龙病可以通过生物防治自然控制。因此,我们通过培育膜翅目来吃柑橘黄龙病的幼虫。这将防止柑橘黄龙病的发生。膜翅目不会产生次生灾害,是一种安全的生物防治方法。”雪铁龙公司的地区农业经理爱德华多·洛佩斯告诉第一财经记者。

除去病虫害后,柑橘成熟并进入采摘过程。在果园里,第一位财经记者看到许多工人采摘成熟的橙子,他们100%手工分成四组三班采摘。雪铁龙的25个农场有7300名员工和185个采摘小组,在收获季节,每个小组每天可以采摘3000箱橘子。

经过苗圃、农场和采摘,橙子被运到工厂。甜度和酸度测试后,将不再添加。根据不同的甜度和酸度分类,橙子可以在清洗、榨汁、打浆、蒸馏和提取橙油以及NFC氮气冲洗后装载并运输到果汁制造商的工厂进行保存。核心橙汁类别分为冷冻浓缩橙汁(FCOJ)和非浓缩橙汁(NFC),从卸料、榨汁、质检到发货,进行质量检查和控制。对于不来自质量要求更高、生产和运输要求更严格的浓缩橙汁的NFC,新鲜果汁经巴氏杀菌后,通过封闭管道注入低温温控无氧储罐。

工厂的各个方面都与未来橙汁市场的销售和衍生品经济有关。

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“工厂有180台榨汁机,一次压榨5个橙子,每分钟压榨115次,即每分钟压榨103,500个橙子,每天压榨350,000盒橙子,每年压榨290万吨橙子。果汁用于为伴侣生产各种果汁产品。它可以是纯橙汁或混合汁。果肉可制成含有橙肉的食品,橙油可制成食品或精油产品,甚至可制成干橙纤维和饲料。不同甜度和酸度的果汁也针对不同的市场,例如,欧洲和美国的消费者更喜欢略带酸味的橙汁,而亚洲市场的消费者更喜欢略带甜味的橙汁。”雪铁龙工厂运营和供应链总监克劳迪奥·科埃略·菲洛(Claudio Coelho Filho)告诉第一财经记者。

果汁运输到全球市场的最后一个障碍是运输码头。巴西生产的橙汁可以通过五艘自有货船运输到美国、比利时、澳大利亚和日本的雪铁龙港口。一方面,运行良好的散装果汁储运系统可以降低运输成本和配送成本,还可以优化资源的配置和合理调度。另一方面,雪铁龙以销售和生产为基础,以避免过度种植和浪费柑橘资源。

“雪铁龙Suco的橙汁年产量约为26亿升,约占巴西市场的40%,全球橙汁市场的23%。我们已经进入中国市场,并与农夫山泉和汇源合作。我们希望将来能更多地推广NFC果汁。一个专门运输果汁原料的码头的建设成本从5000万美元到1亿美元不等。根据中国市场的规模,至少需要两个这样的码头。”雪铁龙首席商务官约翰·林(John Lin)告诉第一财经记者。

具有机遇和挑战的国家联络中心

受到雪铁龙青睐并决定未来拓展中国市场的NFC,也被认为是近年来果汁行业的新出路。浓缩果汁不同于浓缩果汁的还原生产方法。鲜果压榨后,NFC技术直接进行低温瞬时杀菌和直接灌装。有了产业链中的这一步,NFC在中国市场有巨大的商机吗?

一组数据曾经在行业中很受欢迎。据信,NFC果汁占国内果汁市场1000亿规模的不到1%。在欧洲和美国,NFC果汁是市场的主流。这也被解读为国内NFC果汁市场的巨大发展机遇,从而引发了NFC果汁的最后一轮投资热潮,包括农富山泉、汇源、新元素和许多初创品牌。

然而,这一新类别在2014年开始蓬勃发展,但运行速度不如预期。大约在2015年,市场上出现了30到40个NFC果汁品牌,但到了2017年,除了少数大而强的企业,新兴的中小品牌几乎消失了。

在2017年举行的饮料行业论坛上,被认为是第一个进入NFC果汁业务的上海嘉骏饮料有限公司董事长孙娟表示,当时仍在正常销售的NFC果汁品牌不超过五个。

石军也是这一轮NFC果汁创业公司成员。2015年底,经过一年多的调查和准备,石军创立了NFC果汁品牌“小行星”,希望进入这个市场。

与农夫山泉等重资产模式不同,石俊选择从合同制造开始,考虑到目标市场是江苏、浙江和上海。石俊选择无锡的成毅食品作为替代工厂,并迅速推出产品。“小行星”在创业之初的主要销售渠道是微信,希望与便利店市场的大品牌形成差异化竞争。此外,石军在产品设计和用户体验方面也考虑了很多。然而,经过两年的运作,石军选择终止“小行星”NFC果汁项目。

"消费习惯和价格是NFC果汁跑不快的主要问题."石军告诉第一财经记者。

国产NFC果汁一般采用冷冻原汁为原料。在生产过程中,加工厂解冻原果汁并进行加工。如果是混合果汁,解冻后需要按比例混合不同的果汁,然后均质灭菌,灭菌后放入无菌灌装封盖。杀菌时间和温度决定了它们的保质期和味道。

石军表示,从产业角度来看,2015年和2016年,国内NFC果汁的产业条件将非常好。上游产业链非常完善。不仅有专业的果汁供应商,而且原料供应充足。虽然对数量有需求,但只要价格谈妥,工厂就可以开工。前端没有问题。

但真正的问题仍然在于消费者方面。

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一方面,与国外生活中频繁消费果汁相比,中国人对果汁消费的需求不高。统计数据显示,中国人均纯果汁消费量不到1升,而美国人均纯果汁消费量是中国消费者的30倍。这与中国的水果消费习惯有很大关系。虽然中国是一个水果大国,但国内水果消费主要是直接消费新鲜水果。

另一方面,NFC果汁很贵。第一位财经记者在许多便利店看到,NFC果汁的价格一般在10元到20元之间,而果汁饮料的价格大多在4元到8元之间。

农富山泉回应第一财经记者称,NFC果汁普遍价格昂贵,对消费者来说保质期短,这也在一定程度上影响了这一类产品的迅速普及。由于农业种植、生产技术、物流仓储、销售渠道等多种因素,NFC果汁行业作为一个整体在中国仍处于发展的初级阶段。

石军认为,该行业的高增长率主要是由于市场基础小,但在实际操作中,业务增长率并不像预期的那样快。此外,大部分参与者没有进行品牌教育,而是进行了品牌的推广,最终导致了期望与现实之间的偏差。

中国的NFC果汁市场会爆发吗

尽管NFC果汁行业在2017年经历了重大调整,但新进入者并不短缺,尤其是拥有充足资源的大型饮料或水果企业正逐步进入该行业,成为NFC果汁的骨干。除了农夫山泉和零点水果广场,果链企业百国元、瑞星咖啡和楚橙都从2018年开始进入这个领域。

特别是2019年,两大“大玩家”楚橙和瑞星咖啡(Rui Orange)宣布加入NFC果汁,让业界再次看到NFC果汁市场下一步的可能性。

今年4月,楚橙宣布了楚橙NFC果汁产品及未来产品开发思路,并计划推出多种产品。另一方面,瑞星咖啡选择与世界著名果汁生产商和贸易商路易·德雷福斯(Louis Dreyfus)合作。9月底,瑞星咖啡宣布将在中国市场联合建设一家以NFC果汁为重点的生产加工厂,并推出联合果汁品牌。届时,路易·德雷福斯(Louis Dreyfus)将提供果汁原料,合资工厂将装瓶加工果汁。该工厂不仅将直接供应拉辛咖啡,还将在更多的国内渠道销售。

中国品牌研究所研究员朱彭丹对《第一财经记者》表示,目前中国的NFC果汁仍处于产品和行业的市场引入期。虽然发展势头良好,但整体行业发展速度并不如预期的快,消费者仍然需要长期的教育。然而,各方都愿意抓住市场,等待国内NFC果汁市场成熟。

事实上,尽管NFC果汁行业的增长速度并不快,但该行业对其市场前景仍充满期待。农富山泉将NFC果汁视为一个长期培育的类别,并表示将开展持续的市场教育,培养中国消费者对NFC果汁的饮用习惯。

业内人士认为,大品牌的不断推广将推动NFC果汁行业日益成熟。此外,各种企业自己也将NFC果汁类别视为传统果汁产品下降的替代品。

权威市场研究机构欧睿国际(Euromonitor International)发布的《2019年中国果汁报告》显示,从2013年起,中国市场果汁消费呈现出逐渐下降的趋势,零售量从2013年的114.7亿升下降到2018年的93.9亿升,降幅约为18%,不起眼却很赚钱的商品,而NFC果汁的零售量和市场规模都在增加。其中,2013年至2018年,NFC果汁零售量从约580万升增加到约4600万升,翻了几番,市场销售规模从3亿元增加到25.7亿元。

欧洲监测行业分析师回应第一财经记者(First Financial Reporters)称,果汁行业正在衰落,主要是由于低浓度果汁的衰落,尤其是近年来,随着消费者对健康生活的重视和新的即饮渠道的繁荣,传统果汁行业正面临困难。特别是生鲜电子商务平台的快速发展,使得消费者购买新鲜水果更加方便和便宜,也降低了一些消费者购买果汁的频率。

欧睿国际(Euromonitor International)预测,到2023年,国内果汁行业将进一步下滑,NFC果汁的市场规模将继续保持快速增长。考虑到2018年的价格计算,预计到2023年,NFC果汁在中国的销售规模将达到48.3亿元。

谈到NFC果汁市场,乐凯咖啡联合创始人兼高级副总裁郭锦仪认为,中国将成为全球增长最快的NFC果汁市场。

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第一位财经记者了解到,由于消费者对冷藏条件和定价的限制,NFC果汁在中国的受欢迎程度仍需进一步提高。目前,NFC果汁的主要销售渠道仍然集中在一二线城市的便利店等渠道。消费者大多是周边地区的年轻白领。

对此,朱彭丹表示,NFC果汁相对昂贵,便利店在很大程度上看重年轻消费者的即时消费能力。然而,便利店并不是NFC果汁最理想的渠道选择,因为健康不是年轻消费者首先关心的问题。当NFC果汁真正走出便利店,进入超市和家庭消费时,可能是打开行业大门的正确方式。

(原标题:NFC果汁在中国增长最快,几乎没有赢家)

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